Холодильные машины и системы: Установки охлаждения жидкостей
Установки охлаждения жидкостей
В настоящее время холодильные установки, предназначенные для охлаждения технических жидкостей, принято называть чиллерами. Чиллеры широко применяются в самых разных областях народного хозяйства:
- производство промышленных товаров;
- охлаждение и кондиционирование воздуха помещений;
- охлаждение энергетических установок.
При производстве и переработке продуктов питания используются специальные холодильные установки охлаждения питьевой воды - генераторы ледяной воды и аккумуляторы льда.
ГК Трансфер предлагает чиллеры производства итальянской компании RIVACOLD, генераторы ледяной воды и аккумуляторы льда, производства итальянской компании FIC
Чиллеры RIVACOLD для охлаждения технологического оборудования
Чиллеры RIVACOLD конструируются по стандартной двухконтурной схеме: холодильный агрегат (или централь) отводят тепло из кожухотрубного испарителя (первый контур). Между кожухотрубным испарителем и охлаждаемым оборудованием , посредством насосов, циркулирует незамерзающий хладоноситель (второй контур).
|
|
|
Чиллер RIVACOLD на одном из винзаводов Татарстана:
 |
 |
 |
Рама с компрессорами и с
изолированными кожухотрубным
испарителем |
Холодильная централь чиллера
на двух полугерметичных
компрессорах |
Полугерметичные поршневые
компрессоры FRASCOLD |
|
|
Щит управления
чиллером
|
Щит управления
насосной станцией
|
|
|
|
Уличная установка
конденсаторов |
Один из
конденсаторов |
Малошумный вентилятор
конденсатора |
Хладоноситель может подаваться непосредственно в охлаждаемое оборудование, а может подаваться в воздушные или жидкостные теплообменники. Хладоносители получают из водных растворов этиленгликоля, пропиленгликоля, соли и спирта. В качестве недорого хладоносителя традиционно используется водный раствор этиленгликоля. Этиленгликоль - имеет большую плотность, токсичен, вызывает коррозию металла, а при утечке - его пары взрывоопасны. В качестве более безопасного хладоносителя используют водные растворы пропиленгликоля. Пропиленгликоль - имеет малую плотность, практически не вызывает коррозию металла, не токсичен: пропиленгликоль допущен в качестве пищевой добавки E1520.
RIVACOLD проектирует и изготавливает чиллеры любой производительности, работающих на любых хладоносителях и в любых условиях. Главное для заказчика - полностью определиться с задачей по охлаждению жидкостей и сообщить ее специалистам ГК Трансфер. Для этого нужно скачать Опросный лист, заполнить и направить его нам. В результате, Заказчик получит подробное и обоснованное технико-экономическое предложение на поставку требуемого чиллера, полностью соответствующее поставленной задаче.
Чиллеры RIVACOLD - не дешевые: они полностью проектируются, изготавливаются и испытываются в Италии в цехах RIVACOLD. Именно поэтому эти холодильные установки: надежны и долговечны. Если Вам нужен именно такой чиллер, то смело обращайтесь к нам, в ГК Трансфер.
Ледяная вода
При охлаждении воды, используемой для производства продуктов питания, всегда есть риск попадания хладоносителя в пищевой продукт. Поэтому, для пищевых производств, в качестве хладоносителя используют охлажденную чистую воду питьевого качества. Питьевая вода, охлажденная до температуры 0...+2 °C, используемая для охлаждения технологических процессов при производстве продуктов питания, называется ледяной водой.
|
ГК Трансфер предлагает специальные холодильные установки, производящие ледяную воду пищевого качества. Это генераторы ледяной воды RED и аккумуляторы ледяной воды EVEREST, производимые итальянской компанией FIC (читается ФИЧ).
| |
|
Генераторы ледяной воды RED
Основой чиллеров FIC является вертикально расположенная плита испарителя, погруженная в открытый бак с питьевой оборотной и интенсивно перемешиваемой водой. И плиты испарителя и водяной бак изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Кипящий хладагент постоянно образует на поверхности испарителя пленку льда, смываемую двигающейся водой - пленочный испаритель FIC.
Охлажденная льдом вода, посредством насосов, подается на охлаждаемый технологический объект и забирает его тепло. Нагретая вода обратно самотеком поступает в бак установки, где вновь охлаждается пленочным испарителем.
|
|
Пленочный испаритель
|
Такой способ получения ледяной воды обладает неоспоримыми преимуществами:
- ледяная вода всегда выдается при температуре около +1°C, без всякого риска аварии чиллера, даже при полной остановке циркуляции воды;
- ледяная вода может содержать как любые химические примеси, так и механические включения - это никак не сказывается на работе установок RED;
- количество потребляемой ледяной воды может быть каким угодно при достаточной аккумулирующего емкости бака.
|
Аккумуляторы ледяной воды EVEREST
Испаритель-змеевик полностью погружен в бак с охлаждаемой водой. Лед намораживается на испарителе толстым слоем, толщина льда регулируется.
Вода в баке активно перемешивается и охлаждается до нуля градусов. Полученная ледяная вода посредством насосов подается потребителю и возвращается обратно в бак.
Заранее намороженный запас льда позволяет получить большое количество ледяной воды за небольшое время.
Подробнее о генераторах ледяной воды RED и аккумуляторах ледяной EVEREST см. на нашем специализированном сайте: www.fic-kazan.ru
|
|
|
